Franc Mayne boutique
Représenté par
François Charles Oberthur SASFonction
Groupe d'entrepriseCoordonnées
Château Franc Mayne, 14 La Gomerie RD 243, 33330 St Emilion
05 57 24 62 61
welcome@relaisfrancmayne.com
Architecte mandataire
Hugues ToutonCoordonnées
23 cours Barbey, 33800 Bordeaux
+33(0)5 57 93 13 60
agence@touton-architectes.com
Architecte associé
Marie HosanskyCoordonnées
23 cours Barbey, 33800 Bordeaux
+33(0)5 57 93 13 60
agence@touton-architectes.com
Architecte associé
Florence LazimeCoordonnées
23 cours Barbey, 33800 Bordeaux
+33(0)5 57 93 13 60
agence@touton-architectes.com
Département
GirondeCommune
Saint EmilionAnnée de conception
2020Année de réception du chantier
2021Montant des travaux HT en euros
81 865Surface bâtie m²
52Surface totale du projet m²
52Caractéristiques du projet
Dans ce château de caractère unique par ses diverses typologies géologiques deux hectares de carrières souterraines offrent à ce lieu mystique un espace privilégié pour la vinification de ses produits. Niché au creux de ces galeries en pierre la salle de dégustation vient clore la visite de ce domaine.
Le projet consistait à transformer l’ancienne boutique en salle de dégustation tout en conservant la fonction de lieu de vente du vin. L’enjeu était d’intégrer le mobilier à la roche de manière sensible, dans le respect du cadre biologique tout en l’adaptant à un confort climatique nécessaire à son usage.
Les matériaux nécessairement naturels ont été choisi avec précaution ce qui a permis de répondre au mieux aux problématiques contextuelles telles que l’hygrométrie, ou leur capacité de résistance à l’oxydation.
Les meubles contre les parois en pierre ont été étudiés pour contenir un dispositif de mise en lumière, mettant ainsi en valeur la roche comme acteur principal du projet.
Grâce à un travail minutieux des artisans et un choix judicieux des éléments de mise en valeur, le visiteur peut aujourd’hui profiter d’une dégustation de qualité dans un cadre naturel préservé et valorisé.