restaurant enzo
Personne référente / porteuse de projet
Lemercier CélineNom usuel du projet (si différent)
enzoDépartement
GirondeCommune
BordeauxAnnée de conception
2014Année de réception du chantier
2015Montant des travaux HT en euros
180000Surface m²
157Caractéristiques du projet
Le restaurant Enzo est aménagé au rez de chaussée d’un des premiers immeubles de logements livrés aux Bassins à Flots. Situé à l’intersection du cours Balguerie-Stuttenberg et de la rue Lucien Faure, il sera une pièce active dans la dynamique de ce nouveau quartier.
L’aménagement s’organise autour d’une cuisine ouverte sur la restauration afin que le chef soit en lien constant avec ses clients. Une zone mange-debouts habillée de rouge jouxte la salle qui est agencée de tables plus ou moins grandes permettant ainsi d’accueillir un public varié. Ce restaurant familial se détache par la délicate attention que porte le chef au choix de ces produits dans la préparation de ses plats. Cette attention se retrouve dans le choix de matériaux simples, pérennes et chaleureux.
Représenté par
Vincenzo CamerinoFonction
gérantCoordonnées
286 cours Balguerie Stuttenberg
33300 Bordeaux
Architecte mandataire
fabriqACoordonnées
6 quai de Paludate
33800 Bordeaux
Architecte associé
BCDE architectesCoordonnées
61 rue Daguerre
75014 Paris
0143227261
bcde.reychman@wanadoo.fr
Bet fluides
nrgys domoticÉconomiste
ecoImages du projet
![/ edouard decam, photographe](https://palmares.archi/2016/wp-content/uploads/2016/04/MG_2813-600x272.jpg)
![/ edouard decam, photographe](https://palmares.archi/2016/wp-content/uploads/2016/04/MG_2834-522x600.jpg)
![/ edouard decam, photographe](https://palmares.archi/2016/wp-content/uploads/2016/04/MG_2952-600x245.jpg)
Elements techniques
![plan /](https://palmares.archi/2016/wp-content/uploads/2016/04/plan-enzo-600x508.jpg)